Krúttlegar Marmarakökur

(passar í 1 lítra jólakökuform)

  • 100 gr mjúkt smjörlíki
  • 1 dl sykur
  • 1 egg
  • 2 ½ dl hveiti
  • 1 ½ tsk lyftiduft
  • 1 dl mjólk
  • ½ tsk vanilludropar

------

  • 3 tsk kakó
  • 1 tsk sykur
  • 1 msk mjólk

Aðferð

  1. Hrærið smjörlíki og sykur saman í hrærivél.
  2. Brjótið eitt egg í einu í skál og blandið saman við. Hrærið vel í á milli.
  3. Látið hveiti og lyftiduft ásamt mjólk og vanilludropum út í hrærivélaskálina og hrærið þar til allt hefur blandast vel
  4. 1/3 hluti deigsins er tekinn frá í skál og blandað kakó, sykur og mjólk. Helmingurinn af hvíta deiginu er látinn í mót, svo brúna deigið og að lokum það sem eftir er af hvítadeiginu.
  5. Skerið í gegnum deigið í forminu með hníf.
  6. Bakið í miðjum ofni við 180 °C í um 30-50 mínútur. Fer eftir stærð kökuformsins.

Verði þér að góðu

Netfang